蒜仁空心菜的做法

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用料：
空心菜适量
蒜仁 4瓣
花生油适量
盐适量

小贴士：

火一定要大，炒的菜才好吃。

油要多一点。

菜下锅后要倒入点水，以免火太大叶子被烧焦。

做法：

1. 空心菜摘好，洗干净。
2. 蒜头连皮拍开。
3. 锅加热，倒入油，加入盐，把蒜仁倒进去爆香。
4. 倒入空心菜，飞入20g左右的水，大火翻炒。
5. 熟了装碟即可。