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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  120g
  • 黄油  10g
  • 白糖  70g
  • 牛奶  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 泡打粉  1g
  • 红豆沙  适量

小贴士:

表面没起泡时不可翻动,容易裂开且颜色不匀

做法:

  • 1. 鸡蛋加入白糖打散
  • 2. 加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀
  • 3. 筛入面粉,加入无磷泡打粉
  • 4. 把所有食材搅匀放至二十分钟
  • 5. 平底锅烧热,倒入面糊
  • 6. 看到表面起泡开始翻面
  • 7. 翻面后再煎至两分钟左右,然后取出夹入豆沙
  • 8. 成品图来一张