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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 芒果  一个
  •  适量
  •  适量
  • 炼乳  适量
  • 椰蓉  适量

小贴士:

蒸粉团时,要尽量在盘里摊薄一点,这样快熟,粉全变透明状即熟。

做法:

  • 1. 糯米粉加适量水、糖和炼乳混合搅拌。
  • 2. 搅拌均匀后用手揉抓几下合成粉团。
  • 3. 在盘里摊薄,上锅蒸约15分钟至全熟。
  • 4. 用勺子揉拌均匀。
  • 5. 芒果肉切粒。
  • 6. 取一小粉团搓圆按扁,放进芒果肉,搓成圆球状。
  • 7. 整粘上椰蓉。
  • 8. 此份量做出了6个。