用料：
- 大豆芽 半斤
- 土豆 一个
- 粉条 一把
- 五花肉 一小块
- 蒜苗叶 一小撮
- 蒜 两瓣
- 干红椒 四个
- 五香粉 适量
- 花椒粉 适量
- 姜粉 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
小贴士：
粉条一定提前用凉水泡发，不能用开水，开水泡出来的粉条太黏，不好吃。
做法：
- 1. 准备食材（粉条，大豆芽，蒜苗叶，土豆，蒜片，干红椒。肉肉（忘记拍进去了））粉条提前泡软。豆芽用凉水浸泡。蒜苗切成小节。蒜片干红椒切碎。
- 2. 粉条沥干水分，大豆芽捞出，土豆切碎备用
- 3. 锅里放入适量玉米油爆香干红椒和蒜片。
- 4. 同时放入土豆片，大豆芽和蒜苗叶翻炒一会。边上撒入一点生抽防止糊锅。
- 5. 把粉条盖在豆芽上面闷一会。
- 6. 放入五香粉和鸡精翻炒均匀。
- 7. 放入提前做好的肉肉翻炒一会，倒入酱油，放入花椒粉，姜粉和盐出锅。
- 8. 出锅装碗里开吃吧。
- 9. 不错哦。