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  • 用料:

  • 芦笋  一小捆
  • 猪油  适量
  • 蒜头  两瓣
  • 干辣椒  2~3个
  • 枸杞  15颗

小贴士:

加入猪油或耗油口感更好!翻炒时间不要太长,几分钟就好,可以保持脆爽!

做法:

  • 1. 新鲜芦笋清洗干净。
  • 2. 把洗净的芦笋斜切成小段。
  • 3. 锅中加猪油,下入姜、蒜、干辣椒爆香。
  • 4. 倒入切好的芦笋,翻炒片刻,加少许生抽,盐和黑胡椒调味。
  • 5. 最后加入洗净泡发好的枸杞,略炒装盘即可!