青椒瓜皮小炒的做法

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用料：
西瓜皮 半个西瓜的皮量
青椒一个
植物油适量
盐适量
鸡精适量

小贴士：

瓜皮很清香，爽脆的口感很不错，青椒微辣又很下饭。

做法：

1. 西瓜去皮，去囊，切丝
2. 热油锅，放瓜皮和青椒一同大火热炒。出水后，浇少许清水，放调味料至合适口味，沸腾后，即可出锅
3. 装盘啦