韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 中筋面粉加入开水搅拌，再加入凉水揉成面团
• 2. 揉成光滑的面团，盖上湿布醒半小时
• 3. 鸡蛋打散
• 4. 鸡蛋下锅炒熟，捣碎
• 5. 韭菜洗干净切好
• 6. 切好的韭菜和炒好的鸡蛋加入胡椒粉、盐、鸡、油精搅拌均匀
• 7. 取一小个面团擀成圆片，不要擀太薄
• 8. 包入韭菜馅
• 9. 收好口，轻轻按扁
• 10. 不沾锅加油小火烙
• 11. 烙至两面金黄就可以喽