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1.一般大家都用翅中,但光买翅中不划算,我就用整个鸡翅进行制作,只需分次将其放入烤箱就好2.奥尔良烤翅料要充分拌匀,腌制时间要超过2小时3.鸡翅洗净后用刀划几下,可帮助鸡翅入味4.腌制过程中可以用牙签扎下,也可以帮助入味5.有的喜欢鸡翅上涂上些蜂蜜,也是可以的,但是不涂蜂蜜也不影响口感