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  • 用料:

  • 鸡翅  500g
  • 奥尔良烤翅料  45g
  •  少许

小贴士:

1.一般大家都用翅中,但光买翅中不划算,我就用整个鸡翅进行制作,只需分次将其放入烤箱就好
2.奥尔良烤翅料要充分拌匀,腌制时间要超过2小时
3.鸡翅洗净后用刀划几下,可帮助鸡翅入味
4.腌制过程中可以用牙签扎下,也可以帮助入味
5.有的喜欢鸡翅上涂上些蜂蜜,也是可以的,但是不涂蜂蜜也不影响口感

做法:

  • 1. 鸡翅洗净,改刀,分段,奥尔良烤翅料倒入鸡翅中,拌匀
  • 2. 盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时以上(中途需要拿出来揉揉,让拌料充分吸收)
  • 3. 烤箱210度预热
  • 4. 托盘上铺好锡箔纸,将翅根摆上,放入烤箱210度10分钟
  • 5. 取出烤盘,摆上翅中,放入烤箱210度10分钟
  • 6. 取出烤盘,翅尖摆好,放入烤箱210度15分钟
  • 7. 中途可以拿出来将烤翅翻面再考
  • 8. 随时观察烤箱情况,不要将鸡翅烤糊!成品图呈上