用料：
- 粉肠 适量
- 瘦肉 适量
- 番茄 一个
- 盐 少许
- 美极鲜酱油 少许
- 料酒 少许
- 味精 少许
- 糖 少许也可不放
- 葱 适量
- 蒜 三粒
做法：
- 1. 粉肠用开水加盐烫熟可去味，切成小段备用
瘦肉切好用生粉酱油少许油腌制片刻备用 - 2. 番茄切成三角块
葱切碎
蒜切碎备用 - 3. 调好调味料备用（美极鲜、盐少许、味精少许、料酒少许拌均）
- 4. 锅内倒入适量的油爆香蒜放入番茄翻炒一下
- 5. 放入瘦肉
- 6. 放入粉肠翻炒均匀
- 7. 翻炒均匀后倒入事先调好的调味料翻炒一下倒入少许的水盖上锅盖焖2分钟左右入味即可
- 8. 焖好关火撒下葱末就可以装盘啦
- 9. 再煮个汤就可以开饭啦，超送饭的哦，喜欢吃辣的话可以放辣椒，调味料就不要放太多咯。