豆腐脑的做法

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用料：
豆腐脑 1斤
西红柿 1个
植物油 10g
面条鲜 15g
鸡精 5g
香葱 10g

小贴士：

面条鲜带咸味和甜味，可代替盐

做法：

1. 西红柿切块，备用
2. 锅烧热入油，入豆腐脑，加适量白水，烧开，加入西红柿，再烧开加入面条鲜提色提味，加入鸡精和葱花
3. 起锅