香菇炖肉的做法

做法：

• 1. 猪肉切块焯水捞出备用
• 2. 锅中少许油润锅下焯好的肉块，煸出油，肥肉透亮后盛出
• 3. 锅中入油放糖炒糖色
• 4. 葱姜大料猪肉入高压锅肉，倒入糖色水，放盐料酒，香菇，煲压25分钟出锅