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  • 用料:

  • 糯米  500g
  • 大黄米  250g
  • 栗子  一碗
  • 花生  一碗
  • 红豆  一碗
  • 粽子叶  两把

小贴士:

妈妈说粽子叶用水煮过泡过更好用不易碎

做法:

  • 1. 先把买回来的糯米用水泡上
  • 2. 再把买回来的大黄米用水泡上
  • 3. 把米泡够24小时后把红豆也放在米里泡上,然后把花生米泡上
  • 4. 把栗子包好掰开小瓣泡上(如果是新鲜的栗子就不用泡)
  • 5. 把粽子叶用水煮过泡上
  • 6. 等花生栗子都泡好后和米混在一起
  • 7. 这是花生栗子混在一起后的大黄米
  • 8. 取三片粽子叶里面朝上依次排好
  • 9. 右手捏住粽子叶根部向里面折成漏斗形
  • 10. 折好后,看看底部不要漏眼哦
  • 11. 底下没有漏就可以装米了
  • 12. 装米会有点粘手,要用水涮下手
  • 13. 装满米用水冲干净粽子叶旁边粘的米
  • 14. 把多出来的粽子叶根部折回把米盖严把粽子叶整理好
  • 15. 整理好粽子叶用手攥紧
  • 16. 另一只手拿来绳子,在手里攥紧的这两个角和另外两个角中间的部位扎好
  • 17. 把线绳缠两圈后记紧
  • 18. 包好啦٩( •̀㉨•́ )و !
  • 19. 大黄米的包完了,包糯米的了
  • 20. 方法是一样的
  • 21. 妈妈包的
  • 22. 我包的只用了两个叶子,有点小
  • 23. 把包好的粽子码放在电饭锅里,一定要压磁实
  • 24. 码放好粽子后加满水开始煮粽子了,天太热了所以用的电饭锅,中间要注意观察水少了要加水,我加了两次
  • 25. 煮了两个多小时,终于熟啦
  • 26. 这是我包的那个小的,自己包的(๑ºั╰╯ºั๑)
  • 27. 捡上一大盘都被我吃光光啦
  • 28. 大黄米的也很好吃呢,我吃的时候都没加糖就都吃光啦