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  • 用料:

  • 白凉粉  1盒
  • 花生  适量
  • 冻水  九碗半
  • 红糖  一块

小贴士:

白凉粉要用凉水搅拌,才能溶解均匀。

做法:

  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 将白凉粉倒入一碗水中,
  • 3. 搅拌均匀,至完全溶解无颗粒。
  • 4. 倒入剩余的水,煮滚。边搅拌边加入步骤3的白凉粉水。
  • 5. 红糖加一碗水煮开,融化。放凉待用(可放冰箱冰冻口感更好)
  • 6. 白凉粉用碟子放凉,等凝固。
  • 7. 花生剁碎。
  • 8. 白凉粉切好,加入冰冻的红糖水,撒上花生碎即可使用。