用料：
- 马蹄 400克
- 杏仁 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 沙拉甜酱 适量
- 色拉油 适量
- 莴苣 适量
小贴士：
这道菜没有什么技巧，只要油温控制好就行。杏仁选咸味的口感更好。
做法：
- 1. 马蹄洗净
- 2. 把洗净的马蹄，放锅里放水煮十分钟。
- 3. 现在准备鸡蛋液、面粉、杏仁、沙拉甜酱、莴苣备用。
- 4. 这是煮熟的去皮马蹄。
- 5. 把马蹄沾上面粉
- 6. 在沾上一成蛋液
- 7. 把沾好的马蹄，放油锅里煎至金黄色即可。
- 8. 成品马蹄
- 9. 摆盘，最下面是切片的莴苣、马蹄、沙拉甜酱、最后是杏仁。
这道菜没有什么技巧，只要油温控制好就行。杏仁选咸味的口感更好。