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韩国炒年糕的做法
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用料:
手工年糕
6-10块
泡菜
少量
火腿
一根
盐
适量
糖
少量
甜辣酱
一勺
番茄酱
少量
鸡精
少量
白芝麻
少量
小贴士:
想要味道重一点可以多放点甜辣酱,但个人建议不宜多哦!可以放我们中国传统泡菜,也可以放韩国泡菜哦
做法:
1.
年糕切条,泡菜切丝,火腿切片备用
2.
准备好少量糖,芝麻,甜辣酱,番茄酱
3.
锅中倒入水把年糕煮两分钟,捞出后过冷水后备用
4.
锅中热食用油至七成,放砂糖,后放泡菜和火腿翻炒,随后加入年糕,翻炒一会,再放番茄酱和甜辣酱和少量盐,继续翻炒
5.
加入一小碗水,小火熬出汁
6.
最后放少许鸡粉,收汁出锅,撒上芝麻,享受美味