白灼沙虾的做法

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用料：
沙虾 500g
姜片三片
生抽少许
芥末少许

小贴士：

煮虾时间不易过长，不然虾肉老了不好吃；虾要趁热才好吃；不喜芥末的可以换成指天椒加生抽，蘸食虾肉也好吃的很；孩子们就直接用生抽蘸着吃吧。

做法：

1. 剪掉虾须，清洗干净的活虾
2. 锅内坐水，加入姜片
3. 水开后下入活虾，虾体变红后煮二分钟即可出锅
4. 盛出，配上生抽芥末就看开吃了