家庭版烤鱼的做法

做法：

• 1. 鱼切刀花，腌制入味
• 2. 锅烧热，放油，煎至两面金黄
• 3. 放入有茄子，豆芽垫底的盆里（茄子过油，豆芽抄水）
• 4. 爆香葱姜，花椒，辣椒，加豆瓣酱，酱油，水做成汤底，浇上去就行了