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苋菜大肉饺子的做法

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  • 用料:

  • 苋菜  1斤
  • 大肉  1.2斤
  • 葱末  适量
  • 姜末  适量
  • 五香粉  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 精盐  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 菜籽油  适量

做法:

  • 1. 放入绞肉
  • 2. 放入适量葱末、姜末、五香粉、鸡蛋、精盐、料酒、生抽、老抽、菜籽油
  • 3. 搅拌均匀,静置20分钟
  • 4. 锅里盛水烧开,放入苋菜焯软
  • 5. 捞出苋菜晾凉,用手挤去水份,剁碎
  • 6. 苋菜放入肉馅,搅拌均匀
  • 7. 买的饺子皮
  • 8. 饺子包好了
  • 9. 煮饺子
  • 10. 饺子煮好了
  • 11. 咬一口,清香扑鼻