红枣发糕的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 鸡蛋，水，酵母，糖一起搅拌均匀，至少要3分钟
• 3. 加入面粉搅拌均匀
• 4. 红枣切成小块，加一半的红枣到面粉里，在搅拌均匀
• 5. 倒入碗中室温发酵2倍高（碗里先垫上油纸）
• 6. 把余下的红枣撒在上面，大火蒸40分钟，熄火后等5分钟再开盖。
• 7. 蒸好出锅了
• 8. 切成片装盘，既可。美美的享用了