糖醋里脊的做法

做法：

• 1. 将肉均匀切成条，放入盐、酒、淀粉、蛋清搅拌匀腌制10分钟
• 2. 用面粉把每条都裹匀
• 3. 油烧至7成热肉入锅炸微黄起锅
• 4. 第二次将油烧热入锅再炸一次
• 5. 锅底留少许油放入番茄酱加少量水炒到起泡泡
• 6. 里脊入锅均匀翻炒至每条都裹上番茄酱再撒上芝麻就做好了