用料：
- 高筋面粉A 270克
- 奶粉A 40克
- 牛奶A 120克
- 糖A 40克
- 炼乳A 30克
- 酵母A 4克
- 盐A 2克
- 鸡蛋A 1个
- 黄油A 30克
- 糖B 30克
- 鸡蛋B 1个
- 椰蓉B 40克
- 黄油B 30克
小贴士：
1、和面、发酵、醒发、再发酵，虽然很花时间，但每一步必须做到位，这样才能保证面包的质量。2、糖和炼乳的分量可根据自己的喜好来，这个配方做出来的面包偏甜。3、在烤箱进行第二次发酵时，最下一层用烤盘装一些热水。4、烤箱温度根据自己家的实际情况来，开盖烤时上管温度可再调高一点，但要随时关注颜色，不要烤过了。
做法：
- 1. 准备A食材用以做面包
- 2. 面包桶内依次加入鸡蛋，牛奶，炼乳，奶粉，盐，糖(盐和糖对角放)，面粉，面粉中间刨开一小洞埋入酵母
- 3. 和面30分钟后加黄油再和30分钟，约1小时后出膜
- 4. 在面包桶内发酵2.5倍大，手指戳一小洞无回缩即可，再和面几分钟给面团排气
- 5. 面团揉匀盖保鲜膜醒发20分钟
- 6. 此时准备B材料做椰蓉馅
- 7. 鸡蛋分离蛋清蛋黄
- 8. 取三分之一个蛋黄、半个蛋清最后做鸡蛋液
- 9. 三分之二的蛋黄和其它B食材放在一起
- 10. 用勺子搅拌均匀，椰蓉馅就做好了
- 11. 面团醒发后用擀面杖擀成长方形
- 12. 椰蓉馅铺一半
- 13. 对折
- 14. 换个方向又擀成长方形
- 15. 又铺一半的椰蓉馅
- 16. 再对折，擀成长方形
- 17. 第三次铺上一半的椰蓉馅
- 18. 对折
- 19. 用刀横切成两半
- 20. 放进吐司盒
- 21. 盖上湿布进烤箱进行第二次发酵至满盒
- 22. 烤箱上下160度预热，然后将刚才做馅留下的鸡蛋调匀刷在面包上
- 23. 盖上盖子烤30分钟后开盖烤10分钟上色
- 24. 金灿灿、黄澄澄、香喷喷的面包出炉了
- 25. 内部组织非常松软
- 26. 切片后看到好多椰蓉，香香甜甜的，赶快享用吧