用料：
- 小龙虾 500克
- 生姜 20克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干辣椒 8个
- 花椒 10克
- 大蒜瓣 6个
- 桂皮 5克
- 油 40克
- 啤酒 1瓶
- 盐巴 10克
- 十三香 5克
- 白糖 5克
- 生抽 10克
- 料酒 10克
小贴士：
小龙虾一定要拔出虾线哦，对着它尾巴夹住转断就可以拉出来了
做法：
- 1. 准备好所有材料、洗净备用
- 2. 取一个盘子倒入小龙虾，加入生抽，料酒，盐巴，生姜腌制一会
- 3. 将青红椒，蒜瓣切碎，桂皮掰小块干辣椒切段
- 4. 锅中烧热油加入花椒，桂皮，蒜瓣炒香
- 5. 香味出来后倒入小龙虾翻炒三分钟加入白糖炒匀
- 6. 加入啤酒开大中火焖30分钟
- 7. 开盖子加入十三香和干辣椒段翻炒匀
- 8. 加入青红椒加入炒断生即可
- 9. 装盘可以按照自己的喜好拼盘