丝瓜咸汤的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 丝瓜洗净刨皮切成薄片，肉切丝，小葱切末。
• 3. 鸡蛋用筷子打散备用。
• 4. 面粉加适量水搅拌成无颗粒的面糊。
• 5. 锅中放适量油烧热，倒入肉丝。
• 6. 烧至变色。
• 7. 加入葱花炝锅。
• 8. 倒入丝瓜。
• 9. 炒至煸软。
• 10. 略微加几滴酱油调色，也可以不加。
• 11. 然后再倒入适量的清水，喝几碗倒几碗，然后盖上盖子烧开。
• 12. 水开后放虾皮调味。
• 13. 然后慢慢倒入面糊。
• 14. 用铲子搅拌均匀。
• 15. 然后画圈慢慢倒入蛋花。
• 16. 出锅前放入适量的盐。
• 17. 稍微加一点点鸡精提鲜。
• 18. 开吃吧，美味的早饭。