油烙饼子的做法

做法：

• 1. 准备一碗面粉，加少量苏打，糖
• 2. 用刚烧开的热水和面，然后醒30分钟
• 3. 用擀面杖擀开，倒入油，摸均匀
• 4. 放少许葱花和盐，然后卷成长条子
• 5. 切成大小均匀的小块
• 6. 将小块用擀面杖擀成皮
• 7. 锅里倒入适量油，中火烧热
• 8. 将擀好的皮放入锅里
• 9. 用铲子上下翻，饼的两面成金黄色后出锅