用料：
- 土豆 一个
- 面粉 一碗半
- 水
- 葱
- 鸡蛋 2个
- 鸡精
- 花椒油
- 盐
- 五香粉
小贴士：
尽量不用电饼铛，普通的不粘锅小火煎，口感更好！！这样更需要有耐心的翻面，不过翻面次数至少三次，这样口感更好哦
做法：
- 1. 土豆洗干净擦丝
- 2. 土豆丝放入水里浸泡，沥干待用
- 3. 把沥干的土豆丝，面粉，水，其他准备好的调料混合搅拌，稍微稀点更好摊饼哦
- 4. 热锅，直接倒入适量饼液，用铲子摊平整均匀
- 5. 一分钟后翻面，如果喜欢吃脆的可以多煎会，但是人不要走开，防止糊掉哦
- 6. 出锅啦
- 7. 再来一张
尽量不用电饼铛，普通的不粘锅小火煎，口感更好！！这样更需要有耐心的翻面，不过翻面次数至少三次，这样口感更好哦