醋溜土豆丝的做法

www.xiangha.com/caipu/84506818.html

用料：
土豆一个
陈醋 二茶勺
生抽 一茶勺
油适量
鸡精适量
葱花少许

小贴士：

想要土豆脆爽就一定要把淀粉洗干净。陈醋也可勇白醋代替。

做法：

1. 土豆切丝，水泡
2. 开炒前用水冲洗掉颠覆，沥干水分
3. 锅内热油
4. 下入土豆丝快速翻炒至土豆丝变透明时下入陈醋和生抽
5. 继续翻炒一分钟后加入鸡精调味即可出锅
6. 装盘，撒上葱花就可以了