荷兰豆炒腊肉的做法

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用料：
黄浦腊肉 200g
荷兰豆 200g
干辣椒 8g
油少许
生抽 一茶勺
鸡精少许

小贴士：

不要放太多油，因为腊肉本身就会出很多油的。

做法：

1. 荷兰豆洗净去除筋和蒂，腊肉切片，干辣椒剪小段
2. 锅内发少油煸香干辣椒
3. 下腊肉翻炒至开始出油
4. 下荷兰豆继续翻炒至断生
5. 下入生抽翻炒至熟后加入鸡精调味即可出锅
6. 装盘开吃