用料：
- 面粉（酥皮） 225克
- 猪油（酥皮） 75克
- 木糖醇（酥皮） 8克
- 水（酥皮） 98克
- 面粉（油皮） 180克
- 猪油（油皮） 90克
- 豆沙馅 410克
- 咸蛋黄 6个
- 黑芝麻 适量
- 蛋液 适量
小贴士：
就是要有耐心……
做法：
- 1. 准备材料。蛋黄和豆馅还忘照了。
- 2. 把酥皮材料揉成面团，如下图。
- 3. 在把油皮揉成面团。
- 4. 把酥皮擀成片，放上油皮，如下图。
- 5. 将包好的面团分别擀成长舌型如图
- 6. 在卷起如图。依次做好。盖上保鲜膜醒10分钟。在拿一个卷，按扁，擀成长舌型，卷起在醒10分钟。
- 7. 准备蛋黄下如图。
- 8. 切开两半。
- 9. 用豆馅包入蛋黄，如下图。
- 10. 依次包完，备用。
- 11. 取一个酥皮按扁包入豆沙蛋黄球，收口向下捏紧。
- 12. 刷上蛋液，撒上黑芝麻如下图。烤箱预热170度8分钟。
- 13. 转180度25分钟。等待着…
- 14. 看看…
- 15. 出炉了。
- 16. 在来一张。
- 17. 切开，好酥啊！
- 18. 让老公吃了，他说凉了会更好吃。我也是第一次做就成功了。