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  • 用料:

  • 糯米  一量杯
  • 红豆沙  适量
  • 蜜枣  五颗
  • 花生米  适量
  • 葡萄干  适量
  • 蔓越莓  适量
  • 白糖  适量
  • 芝麻油  一汤匙

小贴士:

糯米从电饭煲取出后,一定要趁热加糖顺时针搅拌均匀哦;喜欢别的干果也可以酌情添加。

做法:

  • 1. 糯米提前泡一夜,放入电饭煲选择sweet进行糯米煮。
  • 2. 取出一只深碗,均匀在碗内涂抹一层芝麻油,将干果摆出造型。
  • 3. 干果均匀的铺在碗内。
  • 4. 将做好的糯米饭加适量糖拌匀后平铺到干果上,再放一些红豆沙。
  • 5. 把剩下的糯米饭盖在红豆沙上,压的紧实一些,上面铺上保鲜膜入蒸锅,蒸15分钟左右。
  • 6. 蒸好后取出,趁热倒扣在准备好的平盘上。糯米口感细腻,干果美观可口。
  • 7. 美美的开动吧。