肉粽的做法

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用料：
猪瘦肉三斤
糯米四斤
芦苇叶 两大把
生抽适量
老抽 少许（上色）
白糖适量
盐适量
白酒 适量（淹肉）
耗油适量

做法：

1. 把芦苇放在开水里消毒并剪去芦苇叶的头尾
2. 把猪瘦肉切小块用老抽酱油白糖白酒盐拌匀盖上保鲜膜放冰箱里冷藏四个小时
3. 糯米洗净，用水泡上一两个小时然后沥干水，用酱油白糖盐鸡精拌匀。放置三个小时
4. 包完的样子
5. 煮好了