用料：
- 白萝卜 2个
- 烤肠 半根
- 普通面粉 适量
- 食盐 少许
- 白糖 少许
- 白胡椒粉 少许
小贴士：
萝卜也可以用 青萝卜，个人觉得还是白萝卜比较好吃，以前也做过白萝卜和胡萝卜混合的萝卜丝。
做法：
- 1. 1.萝卜切丝用食盐腌制一下再挤去水份。
2.烤肠切丝放入萝卜丝中，放入少许白糖和白胡椒粉调味。
3.面粉用分次加水的方法活成糊状。 - 2. 锅中倒油，待油热后把端子放入油锅中烫下。勺子舀入面糊铺满端子底部再放入萝卜丝上面留一点空间再倒入面糊。入油锅炸，表面变色后倒扣出来，再做下一个。
- 3. 如果有两个端子替换使用比较节约时间。
- 4. 两面都炸成金黄色就可以盛盘享用。
- 5. 再来张近照。