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  • 用料:

  • 糯米  3斤
  • 红豆  1斤
  •  少量
  • 味精  少量
  • 棉线  适量
  • 粽叶  适量

做法:

  • 1. 粽叶浸泡后煮半小时,
  • 2. 煮好的粽叶洗净沥干,
  • 3. 糯米淘净沥干,红豆预先洗净浸泡待用,备好棉线和剪刀。
  • 4. 红豆倒入糯米中,放入适量盐、味精。
  • 5. 拌匀,
  • 6. 取2张粽叶正面向里卷成锥形,
  • 7. 抓一把糯米放入并用拇指用力压实,
  • 8. 继续放入糯米9分满,
  • 9. 左手托住粽子右手把粽叶向下并包裹住粽子,
  • 10. 用棉线多扎几道,
  • 11. 全部包好并修剪好,
  • 12. 整齐摆放在电饭煲内,并加满水,煮三个小时,焖2个小时,(中途最好翻一次,并适量添水,防止夹生)
  • 13. 煮熟的粽子,
  • 14. 拍照上传。