杏酱的做法

做法：

• 1. 杏洗干净
  掰成两半
  里面朝上
  撒上白糖
  包上保鲜膜三个小时以上
• 2. 然后捏碎杏
  放上冰糖
• 3. 大火煮开后转小火熬制
  要搅拌防止粘底
  视量的多少。
  多了时间会久一点
  30-60分钟左右
  熬制粘稠即可
• 4. 粘稠状态就哦了
• 5. 密封冷藏即可