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蒜香肉末淋小白菜的做法
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用料:
小白菜
适量
蒜末
适量
肉末
适量
花生油
适量
耗油
适量
生抽
生粉
水
3汤匙
老抽
少许
做法:
1.
小白菜洗干净
2.
蒜切成蒜末,肉剁成肉末。
3.
取一小碗,放入生抽,生粉,耗油,老抽,水搅拌均匀。
4.
锅中加入适量水烧开,将小白菜放进去煮熟,滴几滴油。
5.
将煮好的小白菜捞出沥干水,装盘备用。
6.
将锅置火上,小火将蒜末肉末爆香。
7.
倒入调好的酱汁,小火煮至沸腾收汁即可关火。
8.
将煮好的蒜香肉末倒在小白菜上即可。