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蒜香肉末淋小白菜的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  适量
  • 蒜末  适量
  • 肉末  适量
  • 花生油  适量
  • 耗油  适量
  • 生抽
  • 生粉
  •  3汤匙
  • 老抽  少许

做法:

  • 1. 小白菜洗干净
  • 2. 蒜切成蒜末,肉剁成肉末。
  • 3. 取一小碗,放入生抽,生粉,耗油,老抽,水搅拌均匀。
  • 4. 锅中加入适量水烧开,将小白菜放进去煮熟,滴几滴油。
  • 5. 将煮好的小白菜捞出沥干水,装盘备用。
  • 6. 将锅置火上,小火将蒜末肉末爆香。
  • 7. 倒入调好的酱汁,小火煮至沸腾收汁即可关火。
  • 8. 将煮好的蒜香肉末倒在小白菜上即可。