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懒人菜之美味可乐鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  500ml
  • 可乐  550ml
  • 生姜  3片
  • 食盐  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  •  80ml

小贴士:

此做法为懒人快速做法,部分步骤精简化可能不是最完美,但是绝对是最便捷,并且精简的步骤不影响口感,如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦!~

做法:

  • 1. 将鸡翅两面各斜切三刀。
  • 2. 加入适量食盐。
  • 3. 加入适量料酒。
  • 4. 轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制,静置腌制15分钟 。
  • 5. 切取3片姜片备用。
  • 6. 热锅,倒油
  • 7. 将鸡翅下锅煎炸。
  • 8. 煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。
  • 9. 倒入准备好的可乐,淹没过鸡翅(泡沫不计)。
  • 10. 倒入少许生抽。
  • 11. 加入姜片。
  • 12. 中火5分钟转小火5分钟(转小火时将浮沫撇掉)(收汁)
  • 13. 装盘