辣椒炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 辣椒洗净斜刀切
• 2. 把鸡蛋打入碗中
• 3. 搅拌均匀，最好加点温水，炒时滴一滴白酒，这样超出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口
• 4. 热锅油烧热，倒入鸡蛋，翻炒。
• 5. 鸡蛋盛出备用
• 6. 把辣椒倒入锅里先翻炒一下，不然鸡蛋一起炒，鸡蛋会老的。加盐，作料，蚝油。
• 7. 辣椒差不多了把鸡蛋倒入翻炒几下就行了。
• 8. 出锅装盘??