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  • 用料:

  • 糯米  适量
  • 红豆  适量
  • 蜜枣  适量
  • 芦苇叶  适量
  • 线  一团

小贴士:

家里没有炉子,一般都是先放高压锅里煮上30分钟后,等凉透了在放锅里煮开就可以了。如果吃不了可以放冰箱里冷冻。没有煮的粽子放冰箱里冷冻会把米冻碎了,我都是煮熟了再放冰箱里冷冻的,什么时候吃再拿出来煮下就可以了。

做法:

  • 1. 把买来的芦苇叶洗好,放冰箱里冻上一夜
  • 2. 把糯米洗干净放水里泡大概1-2小时就泡好了,泡好的糯米用手轻轻的就捏碎了。把提前泡好的红豆放在一起,泡糯米的同时把芦苇叶从冰箱里拿出来化冻。
  • 3. 把蜜枣用水洗洗,我喜欢洗下,干净上面会有灰尘。
  • 4. 糯米红豆泡好了拌在一起,漏干水,现在就可以包了。先把芦苇叶折成如下现状。放上一点糯米。
  • 5. 接着放上蜜枣
  • 6. 再在蜜枣上放满糯米,
  • 7. 折成如下模样
  • 8. 用线系好,粽子就包好了
  • 9. 放高压锅里煮上30分钟,就可以出锅了