
用料:
- 4寸戚风蛋糕(配方) 一个
- 鸡蛋 1个
- 纯牛奶 10g
- 菜油 10g
- 糖粉(蛋清) 10g
- 糖粉(蛋黄) 5g
- 低筋面粉 20g
- 淡奶油 200g
- 糖粉 20g
- 大芒果 2个
做法:
- 1. 按照戚风材料配方,烤制一个4寸戚风蛋糕。淡奶油加糖打发,芒果切块儿。
- 2. 将戚风横向分切两半,抹上一层淡奶油。
- 3. 铺上一层芒果肉。
- 4. 再芒果肉上再抹上一层奶油,然后将另一半戚风盖上。
- 5. 表面抹上奶油,并包上一层透明包边,系上装饰带。
- 6. 然后再铺上水果,用奶油装饰成自己喜欢的样子就行咯。
- 7. 这是做好的成品,大家可以按照自己的喜好做成自己喜欢的样子。
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