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  • 用料:

  • 4寸戚风蛋糕(配方)  一个
  • 鸡蛋  1个
  • 纯牛奶  10g
  • 菜油  10g
  • 糖粉(蛋清)  10g
  • 糖粉(蛋黄)  5g
  • 低筋面粉  20g
  • 淡奶油  200g
  • 糖粉  20g
  • 大芒果  2个

做法:

  • 1. 按照戚风材料配方,烤制一个4寸戚风蛋糕。淡奶油加糖打发,芒果切块儿。
  • 2. 将戚风横向分切两半,抹上一层淡奶油。
  • 3. 铺上一层芒果肉。
  • 4. 再芒果肉上再抹上一层奶油,然后将另一半戚风盖上。
  • 5. 表面抹上奶油,并包上一层透明包边,系上装饰带。
  • 6. 然后再铺上水果,用奶油装饰成自己喜欢的样子就行咯。
  • 7. 这是做好的成品,大家可以按照自己的喜好做成自己喜欢的样子。
  • 8. 1
  • 9. 2