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猪肉香菇小白菜馅馅饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  •  250克
  • 香菇  适量
  • 小白菜  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量
  • 盐海鲜酱油  适量
  • 小葱  适量

小贴士:

烫面成絮状时再放一点点凉水~面要和的软一些~醒面时间长一些~

做法:

  • 1. 面粉用80度的开水烫面
  • 2. 猪肉自己剁肉馅
  • 3. 干香菇泡发
  • 4. 小白菜洗干净控水
  • 5. 焯好的香菇剁碎
  • 6. 小白菜剁碎
  • 7. 把肉馅加油~葱花~五香粉~盐~顺时针搅拌之后放香菇~小白菜
  • 8. 醒好面放面板
  • 9. 馅饼皮擀成像饺皮那样薄
  • 10. 包成包子样
  • 11. 按扁成馅饼模样
  • 12. 平底锅放少许油开始烙~两面金黄就熟了
  • 13. 皮薄馅大~金黄的馅饼出锅~来个造型