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枣泥两样面发糕的做法

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  • 用料:

  • 白面  一斤
  • 玉米面  半斤
  •  一斤
  • 酵母  6克
  •  少许

小贴士:

枣泥可以一次多做些用不完可以冷冻,还可以倒入冰棍模具做冰棍也很好吃,不用炒干,放水后一定要煮开。糖依个人口味。

做法:

  • 1. 玉米面,白面放入盆中,同时加入白糖,酵母
  • 2. 大枣煮熟
  • 3. 将枣捻碎过滤去皮成为枣泥
  • 4. 用枣泥和面
  • 5. 和好的面进行发酵
  • 6. 将发酵好的面里加入葡萄干搅拌均匀
  • 7. 倒入盘中上面放入大枣和干果进行二次发酵
  • 8. 上蒸锅蒸45分钟后焖5分钟出锅
  • 9. 出锅后放凉切块