红烧蚕豆壳的做法

做法：

• 1. 蚕豆洗净
• 2. 肉片准备
• 3. 葱姜蒜，辣椒，八角准备
• 4. 油热，爆香姜，蒜，辣椒，八角，倒入肉丝翻炒
• 5. 加料酒，老抽翻炒
• 6. 倒入蚕豆翻炒
• 7. 加清水焖一会
• 8. 加盐，糖，葱花收汁
• 9. 装盘