用料：
- 低筋面粉 l70克
- 黄油 135克
- 绵白糖 170克
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 4只
小贴士：
第一次做重磅蛋糕，磨具也是第一次永，量没把握好，多出来的做成了纸杯蛋糕。
烤箱温度和时间有差异，请自行把握。
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. （1）按重量称好所有食材
（2）黄油室温软化切成小块
（3）香蕉去皮切丁
（4）鸡蛋打散 - 3. 黄油中加入绵白糖搅打均匀。
- 4. 分次加入全蛋液搅打均匀
- 5. 筛入面粉
- 6. 搅拌均匀后再加入香蕉丁拌匀。
- 7. 磨具四周垫上硅油纸再倒入面糊。
多出来的倒在纸杯中，再放入蛋糕模具内。 - 8. 放入已预热的烤箱中，待表面变色后取出用刀划下。
- 9. 完全上色就可以从烤箱取出。
- 10. 切片享用。