梅干菜肉粽的做法

做法：

• 1. 粽叶煮好冼净，
• 2. 准备一碗成品梅干菜肉，（有肥有瘦的，最好是五花肉）
• 3. 糯米淘净沥干，棉线、剪刀备好，
• 4. 糯米放入少量盐、味精并拌匀，
• 5. 取2张粽叶正面向内折成锥形，
• 6. 先放一把糯米，压实，
• 7. 再放入梅干菜和肉，
• 8. 最后再放入糯米盖住梅干菜并压实，
• 9. 把粽叶翻过盖住糯米，
• 10. 粽叶多余处向右反折，
• 11. 用棉线用力多捆几道，（千万不要省棉线，粽子包的是否成功，跟粽子的捆扎，有很大的关系）
• 12. 全部包好的粽子，
• 13. 放入电饭煲并加满水（完全盖过粽子）
• 14. 煮开后按煮粥键再煮2个小时，焖上1一2小时，就可以了。
• 15. 香喷喷的粽子出锅了，
• 16. 拍照上传。