用料：
- 面粉 250g
- 去核红枣 适量
- 牛奶 一罐
- 酵母 3g
- 樱桃 适量
小贴士：
面团要多揉几遍排气，蒸好后不要急于取出，避免馒头回缩
做法：
- 1. 牛奶加温三十度左右，加入酵母溶化和面，室温发至两倍大
- 2. 把发好的面团多揉几遍分成大小均匀的面团，揉成长条状
- 3. 把两端结合形成圆形
- 4. 里面两端放上去核的红枣
- 5. 用筷子夹住中间粘好
- 6. 锅内倒水烧热关火，把做好的枣花馍放进去第二次发酵，二十分钟后再开火，旺火蒸三十分钟关火，用余温再蒸四五分钟取出，上面用樱桃摆好造型
面团要多揉几遍排气，蒸好后不要急于取出，避免馒头回缩