凉拌金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇切除根部，撕散洗净，朝天椒，大蒜，香菜洗净
• 2. 朝天椒切粒，大蒜切末，香菜切段
• 3. 金针菇快速抄水，过凉水
• 4. 金针菇控水备用
• 5. 锅底放适量麻油爆香朝天椒蒜末
• 6. 朝天椒蒜末一同倒入金针菇上，撒上香菜，加入适量食盐，鸡精，生抽，
• 7. 搅拌均匀
• 8. 最后装盘亮相，美美哒