用料：
- 海鲜菇 半斤
- 猪瘦肉 二两
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 8汤勺
- 盐
- 油
- 大蒜
- 生姜
- 生抽
- 糖
- 香油
- 淀粉
小贴士：
1,不用加鸡精，味道够鲜2,植物油和动物油混合会更香
做法：
- 1. 各种食材洗净备好
- 2. 海鲜菇，番茄，大蒜生姜切碎，猪肉剁成肉糜
- 3. 猪肉加盐，生抽，淀粉，香油，水，拌好备用
- 4. 面粉里加一个鸡蛋，少许盐
- 5. 要多拌下，拌成均匀的絮状，像疙瘩一样，备用
- 6. 锅中少许植物油和动物油七成熟，放入蒜姜沫翻炒，再倒入番茄翻炒片刻。
- 7. 倒入海鲜菇翻炒片刻
- 8. 加入开水煮五分钟左右，倒入面疙瘩煮两分钟，再倒入猪肉糜煮一分钟，中途要翻，以免糊锅
- 9. 加点葱花更好