用料：
- 黄瓜 两根
- 干辣椒 适量
- 干花椒 一小撮
- 盐 适量
- 糖 少许
- 鸡粉 少许
- 蒜 两瓣
小贴士：
这道菜最难的就是让花椒和辣椒同时爆出香味，所以小小火煸花椒，然后大火爆辣椒，加入黄瓜条要在十五秒内起锅
做法：
- 1. 食材集合
- 2. 黄瓜切条，剖去内芯，保持口感
- 3. 黄瓜条洒盐抓匀腌制五分钟，可以去掉一些水分，更加脆口
- 4. 干辣椒去籽，蒜切片备用
- 5. 锅里烧油，小火煸香花椒
- 6. 待花椒煸出香味，放干辣椒，大火爆香
- 7. 立马倒入黄瓜条和蒜片，加糖，鸡粉调味，大火翻炒，十五秒内起锅装盘，晾凉食用
- 8. 成品