用料：
- 土豆 两个
- 尖椒 一个
- 油 适量
- 葱 适量
- 花椒 少许
- 酱油 少许
- 醋 两大勺
- 盐 适量
小贴士：
酱油 醋和盐炒的时候提前调好 口味更好 不喜欢花椒的可以不放 不介意吃油的可多放些土豆片像被炸过更香软 醋要分两次放入酸味才更浓厚 好了就这些 不知道大家都怎么做呢
做法：
- 1. 尖椒掰开成片
- 2. 土豆切片薄一点 容易入味
- 3. 葱切粗丝备用
- 4. 锅内倒油 放花椒粒炸香后放葱丝爆香
- 5. 倒入切好的土豆片翻炒一会烹入酱油~醋{一勺}和盐的调和汁
- 6. 继续翻炒至微微金黄色 放入掰好的尖椒片继续翻炒一会
- 7. 待尖椒微软 临出锅前再次烹入醋{一勺}即可
- 8. 出锅了好香 就着米饭开吃吧