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  • 用料:

  • 高精面粉  一斤
  • 三层肉  一斤
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把面粉加温水揉成面团,醒10分钟
  • 2. 搓成长条切小块
  • 3. 用擀面杖擀成薄圆型
  • 4. 三层肉我提起一天剁碎,加入适量的盐适量的生抽,放冰箱冷冻过dq
  • 5. 依次包成这样
  • 6. 锅里烧上水,等水开了把饺子下进去
    ,再烧开等几分钟再放点冷水进去,再烧开就熟了。这里为什么要加冷水呢,是为了饺子不会破,里面的肉也容易熟
  • 7. 装盘可以拌酱吃,也可以放汤