煎饺的做法

做法：

• 1. 面粉加水揉好，肉是头天剁好调好味道放冷冻里面的
• 2. 醒几分钟再搓成长条切块（如图）
• 3. 擀成薄片
• 4. 饺子要水饺包法有点小区别（如图）
• 5. 锅里放少量油，把饺子放进去，等一边煎成金黄色再翻过来再煎，这里可以加人少量的水，等水干了就熟了，如果想吃硬点的可以不加水